MOD DE PREPARARE RETETA Tort mousse de ciocolata: M-am orientat rapid spre niste piscoturi de sampanie pentru a inlocui blatul de tort. Le-am asezat pe un platou, le-am insiropat si le-am dat forma de inimioara, evident cu o forma de inimioara. Am pus intr-o craticioara 150 ml frisca lichida cu ciocolata cu lapte si am amestecat pana s-a Tort cu mousse de ciocolata | JamilaCuisine - YouTube 0:00 / 6:23 Tort cu mousse de ciocolata | JamilaCuisine 243,679 views Premiered Nov 25, 2020 Tort cu mousse de ciocolata, un desert Mousse-ul de ciocolată este un desert franțuzesc extrem de apreciat, care ajuns preferat și în rândul românilor. Celebrul mousse de ciocolata și-a făcut intrarea oficială în lumea gastronomiei în Franța anului 1820, când reputatul chef Viard publica o asemenea rețetă în cartea sa "Le cuisinier royal". De-a lungul timpului, creativitatea cofetarilor a făcut ca mousse-urile Reteta mea de mousse de ciocolata contine albusuri si frisca batuta in compozitie, eu asa o fac de mult timp si mi se pare ca iese cel mai bine. Bineinteles ca exista multe retete, Pentru mousse-ul de ciocolata: ▢ 400 g ciocolata amaruie 50% cacao ▢ 200 g ciocolata cu lapte ▢ 800 ml frisca neindulcita LaDorna ▢ 15 g gelatina Ingrediente ▢ 250 ml frisca lichida ▢ 220 g ciocolata amaruie ▢ 60 ml apa fierbinte ▢ 2 albusuri ▢ 2 linguri zahar AORMc.

reteta mousse de ciocolata